Qwarns vedungspizza

14 06 2021

I går satt vi ute och åt pizza i ett helt underbart solsken på Westerqwarns Ställplats & Restaurang

Idag var det kyligt och vi satt inne. Här inne var det en kvarn som malde säd fram till 1974. Längre bort finns det en mega stor restaurang, som inte öppnat än efter pandemin.

Laxroms pizza, den godaste pizza jag någonsin ätit. Hade jag orkat skulle jag ätit två stycken. Jag frågade vår servitris, hur gör ni bottnarna, är det på smördeg? Vi gör inte pizzabottnarna själva, det gör ett bageri åt oss, fick jag till svar. Det kändes nästan som att äta ett wienerbröd.

Birgitta åt ”Lennarts Special”. Jag hade sett fram emot att få träffa mannen bakom Lennarts Tankar, prata med honom och skoja upp honom lite. Jag kunde inte uppfatta ett enda dugg av talet, på grund av min nedsatta hörsel och Lennarts sjukdom.

Idag åt jag Pizza Chevre med fikon, nötter och honungsmarmelad. Vi har kunnat sitta ute halva dagen, resten inne på grund av lite småkyligt. Nu stannar vi här en dag till. Det är verkligen tyst och skönt härute i Westerqwarn.

Vad gott att kunna gå ut och äta igen, dricka en god öl till maten och sedan gå till bussen och ta en kopp kaffe på maten.

Västerkvarn ligger strax utanför (väster om) Mölntorp i Hallstahammars kommun. Redan på 1400-talet fanns här en vattenkvarn, som ägdes av munkar. Västerkvarn med kvarnmuseum är idag ett av besöksmålen inom Ekomuseum Bergslagen.

Historik

Westerqwarn nämns första gången i början av 1400-talet och drevs då av munkar. Kvarnen nyttjade vattenkraften från Kolbäcksån. Under Gustav Vasa övergick kvarnen 1557 till kronan. På 1600-talet utökades verksamheten med såg. Nuvarande kvarn uppfördes 1867-1870 av familjen von Unge, den innehåller fem kvarnstenar. Huset är tre våningar högt och eftersom det står i en slänt finns en direkt infart till varje våningsplan. På översta våningen hälldes säden i kvarntrattarna. Säckarna vägde 100 kg och bars av bond- eller kvarndrängar. På andra våningen maldes säden till mjöl och på nedersta våningen hälldes mjölet igen i säckar. Sista mjölet maldes 1974.

Numera är översta våningsplanet inrett till restaurang, mellanplanet innehåller ett museum och i bottenvåningen finns pub och festvåning. I Västerkvarns herrgård finns vandrarhem.

År 1915 uppfördes en dammanläggning och nuvarande Västerkvarn kraftstation. Anläggningen är fortfarande i drift och producerar elektricitet för Mälarenergi AB.


Åtgärder

Information

10 responses

14 06 2021
Monica

Hjälp så gott det ser ut! Precis min typ av pizza, ja allihop, vad läckert! Läste på om Westerqwarns historia, väldigt intressant och det var munkar som gjorde allt förr men det ändrade Gustav Vasa på. Väldigt fint väder idag men nu plötsligt lite kyla och regn. Fortsatt trevlig resa önskas.

14 06 2021
Matts Torebring

Hjälp säger jag också, ögat vill ha mer än magen kan fördra. Du är duktig som läst på, jag har inte läst hela historien än.
Däremot kom det fram tre olika personer och sa till mig, vad roligt att få se dig Matts, jag läser din blogg varje dag. En av de tre berättade en lång story, men bara positivt om den unge man som driver Westerqwarn nu, han är otroligt driftig och under trettio år.

14 06 2021
Rolle o Carina

Visst är det gott med pizza,Qvarns lär vi ju testa nån gång då!
Det verkar ju vara ett toppenställe där med många gäster.
Tråkigt med Lennarts sjukdom,hoppas på bättre mediciner!
Ni får hälsa till dom från oss bägge,dom känner oss med.

Ha det fortsatt gott/RegnKram

14 06 2021
Matts Torebring

Ni har inte så långt hit, ni får göra en helgutflykt. Vi skall hälsa från er till Lennart.
Sommarkram

14 06 2021
Husisblogg

De där pizzorna ser verkligen goda ut, får se om jag kan och vågar visa detta för ägarna.
Fortsatt trevlig resa när det blir dags för att släppa handbromsen.
Allt gôtt

14 06 2021
Matts Torebring

Hälsa dem att du har vänner, som aldrig har ätit en pizza, med en så god botten.
Det bästa

15 06 2021
Anki

Ser gott ut det där! Saknar våra husbilsturer.
Hälsa Lennart och Irene!

15 06 2021
Matts Torebring

Jag förstår att ni saknar era resor nu när sommaren är här. Självklart ska vi hälsa från er.

16 06 2021
Snålis

Du skrev inte vad pizzan kostade?

17 06 2021
Matts Torebring

Jag försöker att undvika att skriva om priser, ibland glömmer jag mig. Det viktigaste är att det smakar gott.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s




%d bloggare gillar detta: