Brathwurst vår nya favorit

30 07 2021

Vi har Vaggeryds Brathwurst i vårt sortimentet, men inte på lager. Så beställde en av våra trevligaste kunder, som har en restaurang i toppklass. Då passade jag på att ta hem ett par kg till oss själva. Nu kommer det bara vara den korv vi g(r)illar i fortsättningen. Så jättegod! Det känns direkt att det är mycket kött i den och inte en massa fett. Sedan kryddar jag alltid lite extra på korven.

Några få gånger om året har jag nöjet att få tala med ägaren till Vaggeryds Chark. Jag träffade honom i en källarlokal i Vaggeryd hösten -76. Sedan dess har vi mötts många gånger i olika sammanhang, på julmässor, födelsedagsfirande, invigningar med mera. Idag är Vaggeryds Chark kända för sina kvalitétsprodukter och har en stor modern anläggning i Vaggeryd. Till jul är vi stora kunder och köper fulla lastbilslass med Vaggeryds Chark. De har varit kunder till oss i 45 år.


Åtgärder

Information

6 responses

30 07 2021
Husisblogg

Låter nästan som två familjeföretag som gynnar varandra och har bägge bra varor att sälja.
Det är något speciellt när ni människor hittar den där speciella korven, köttet etc. Ser på mina ägare som kan cykla mil för att handla i den lokala butiken med fint styckeri.
Allt gôtt

30 07 2021
Matts Torebring

Du har så rätt Husis, sådana är vi och det räcker inte med bara någon mil, det kan bli långa sträckor, bara för att hitta det där lilla extra.
Allt (är inte) gott

30 07 2021
Nils-Åke Hansson

Finns inte i våra trakter att köpa.
Vi har Per i Viken Chark och Heberleins Delikatess Kött & Chark AB i Förslöv de har finna varor.
Vi gillar att grilla och då blir det korv ibland här också

31 07 2021
Matts Torebring

Ni borde ha ett stort utbud av just Brathwurst, som finns nära kontinenten och troligtvis korvens hemland Tyskland. God var den i alla fall.

31 07 2021
Rolle o Carina

Vi köpte på Lidl nyligen med 95 % kött i tjockkorvar,mumsigt va det!
Har inte sett någonstans med så hög kötthalt i procent!

Ha det gott från oss vid havet nu🚍😀☀️🌧👍👏

31 07 2021
Matts Torebring

Visst är det är gott med riktig mat.
Sommarkram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s




%d bloggare gillar detta: