Vi kom hit i måndags middag av en slump, via Ställplats Appen i mobilen. Vi tänkte att stanna en natt på ställplatsen. Det blev en, det blev två nätter och till slut en hel vecka. Vi kunde inte lämna platsen, allt har varit så gemytligt och trevligt. Vi kunde inte heller lämna platsen, utan att ha fått smaka av maten på Restaurang Kojbyn.com. Se den spännande menyn här.
Vi hann lagom fram mellan regnskurarna.
Allt är byggt av grova timmerstockar. Ägaren har sitt sågverk, ett hundra- tal meter bort.
Idag har vi inte haft utesittarväder, bara + 10- 14 grader. Jag kunde i alla fall ta ett kort mellan skurarna.
Äter man inne, som vi gjorde idag, är det så här trevligt att titta ut
Till förrätt åt vi räkor och kallrökt lax i kärleksfull omfamning med majonnäs, äpple, purjolök och dill. Serverat på stekt bröd. Till huvudrätt valde vi, Grilltallrik med kyckling, spareribs, chorizo, halloumi och colslaw. Serverat med bearnaise, bbq-sås och pommes. Mycket Gott! Jordgubbstårta och kaffe, till dessert hemma i husbussen.
Konferensrum alldeles på sjökanten.
Alla hus ligger så underbart placerade, bland tallarna och sjön Rätan
Nu går det att sitta ute. Jag tar ut stolarna, sa jag till Birgitta. Innan jag ens han öppna lastluckan stod regnet som spön i backen. Så har det varit hela dagen.
Matts Torebring 
Den restaurangen ser ut att vara i ägarnas smak. Häftigt annorlunda byggd med en bra meny. Hoppas inte marken blivit för våt när ni ska köra.
Utvecklingen kommer att fortsätta, med mera servicehus och el. Restaurangen var utsökt. Säkert kommer vi tillbaka en annan gång. Så trevligt var det. Sjöstranden är bara sand och så även ställplatsen, fast den har en gräsyta. Här kan nog regna hur mycket som helst och ändå bär det under hjulen.
Det var mycket gott på den menyn.
Ja visst fanns det mycket gott att smaka på.
Verkar vara ett fint ställe även i vår smak det!
Soliga hälsning fr Dalom/Kram
Här skulle ni trivas på ställplatsen, i badet och vid matbordet. Det är som gjort för er.
Timmer kram
Tack Lasse för dina läkar.
Läs mera intressant historia här..
https://lassenystedtfoto.home.blog