Timmerflottarens Restaurang

22 06 2019
Nyöppning 22 juni 2019. Premiär Restaurang kojbyn.com vid Ställplats Timmerflottaren

Vi kom hit i måndags middag av en slump, via Ställplats Appen i mobilen. Vi tänkte att stanna en natt på ställplatsen. Det blev en, det blev två nätter och till slut en hel vecka. Vi kunde inte lämna platsen, allt har varit så gemytligt och trevligt. Vi kunde inte heller lämna platsen, utan att ha fått smaka av maten på Restaurang Kojbyn.com. Se den spännande menyn här.

Vi kom hit i måndags, nu är det lördag och Ny Premiär

Vi hann lagom fram mellan regnskurarna.

Konstverk vid sidan av kassakön

Allt är byggt av grova timmerstockar. Ägaren har sitt sågverk, ett hundra- tal meter bort.

Veranda för solskensdagar. Vedeldad bastu till höger

Idag har vi inte haft utesittarväder, bara + 10- 14 grader. Jag kunde i alla fall ta ett kort mellan skurarna.

Eller sitta inne när det regnar ute

Äter man inne, som vi gjorde idag, är det så här trevligt att titta ut

Vi valde grilltallrik som huvudrätt

Till förrätt åt vi räkor och kallrökt lax i kärleksfull omfamning med majonnäs, äpple, purjolök och dill. Serverat på stekt bröd. Till huvudrätt valde vi, Grilltallrik med kyckling, spareribs, chorizo, halloumi och colslaw. Serverat med bearnaise, bbq-sås och pommes. Mycket Gott! Jordgubbstårta och kaffe, till dessert hemma i husbussen.

Konferensrum

Konferensrum alldeles på sjökanten.

Konferensrum till höger

Alla hus ligger så underbart placerade, bland tallarna och sjön Rätan

Entré till restaurang
Restaurangens baksida mot sjön
Två skurar i timman idag

Nu går det att sitta ute. Jag tar ut stolarna, sa jag till Birgitta. Innan jag ens han öppna lastluckan stod regnet som spön i backen. Så har det varit hela dagen.


Åtgärder

Information

7 responses

22 06 2019
Husisblogg

Den restaurangen ser ut att vara i ägarnas smak. Häftigt annorlunda byggd med en bra meny. Hoppas inte marken blivit för våt när ni ska köra.

22 06 2019
Matts Torebring

Utvecklingen kommer att fortsätta, med mera servicehus och el. Restaurangen var utsökt. Säkert kommer vi tillbaka en annan gång. Så trevligt var det. Sjöstranden är bara sand och så även ställplatsen, fast den har en gräsyta. Här kan nog regna hur mycket som helst och ändå bär det under hjulen.

22 06 2019
Nils-Åke Hansson

Det var mycket gott på den menyn.

22 06 2019
Matts Torebring

Ja visst fanns det mycket gott att smaka på.

22 06 2019
Rolle o Carina

Verkar vara ett fint ställe även i vår smak det!

Soliga hälsning fr Dalom/Kram

22 06 2019
Matts Torebring

Här skulle ni trivas på ställplatsen, i badet och vid matbordet. Det är som gjort för er.
Timmer kram

23 06 2019
Matts Torebring

Tack Lasse för dina läkar.
Läs mera intressant historia här..
https://lassenystedtfoto.home.blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s




%d bloggare gillar detta: