Gudagott på Cobb Grillen i kylan

1 07 2023
Vår oanvända wokpanna

Varken Birgitta eller jag mår bra i den extrema värmen som varit. Vår plats på Tokenäs Camping, har bjudit på både skugga och sol (mest skugga) har varit helt perfekt för oss. När vi tömde tankarna inne i Byxelkrok i torsdags, som tar lång tid för att det inte skall rinna över, blev jag nästan svimfärdig i den gassande solskenet.

Idag när vi cyklade runt i sommarstugeområdena, var det allt lite småkallt men inte värre än att det var skönt att cykla. När jag hade tänt Cobbgrillen, stod och vaktade den i blåsten, kom både mössa, tröja och långbyxor på.

Vi har haft vår Cobb Grill, som vi tycker är den bästa och smidigaste grillen, i mer än 10- talet år. Wokpannan till grillen har åkt med runt om i Europa, utan att vi använt den. Igår råstekte vi färskpotatis i den, tillsammans med ägg och falukorv. Jättegott!

Gudagott

Idag inhandlade vi lårfilé av kyckling samt wokgrönsaker. Vi lät det ta lite tid, kryddade med olika kryddor och rökt grillolja, men vad gott det blev. Sitta och äta ute kunde vi inte göra i kylan, utan vi fick sitta inne.

Se mängder av tips eller googla på recept Cobb Grill, på vad du kan göra med din Cobb Grill, om du inte redan har gjort det. När jag grillat färdigt lyfter jag bara ur den brinnande briketten och lägger den på lämplig plats. Väntar jag till den kallnat helt, kan jag lägga den i hushållssoporna. Efter detta stoppar jag in allt i väskan.





Nära havet vill jag bo …

28 06 2023
Ett fyrtorn ett stenkast bort.
På andra sidan vägen.
Byxelkrok sett från Tokenäs.
Kalmarsund
Fantastiskt boende under ekarna på Tokenäs Camping .

Vi gick bara runt campingen, ut till havet och hem igen. På fullt allvar skulle vi kunna tillbringa somrarna här, kanske i en uppställd husvagn? Det är bara 15 mil bort från hemma, om man tar båten från Oskarshamn.

Vi skulle stanna 8 dagar här, det kommer att bli 19 dagar, det säger allt om trivsamheten. Allt det som finns runt omkring oss, butiker, caféer, restauranger, havet, badstranden och alla cykelvägar. Jag instämmer än en gång med Ulf Lundell …

Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo, några månader om året så att själen kan få ro …





En dag till i Byxis

27 06 2023

Det regnade i stort sett hela natten och några husvagnar hade bekymmer med sina förtält idag. Jag hoppades på en lugn skön förmiddag, med regnet smattrande på taket, allt enligt SMHI, men därav blev intet. Vi började med att gå till ICA och hämta ut ett beställt paket samt handla lite. Det blev minst 12 kg på ryggen hem.

Som jag skrivit innan är restaurangerna så många, att vi hinner inte testa alla. Idag gick vi längst bort i norr till Café & Restaurang Stenflisan. Detta var med betoning på Café. Vilken fantastisk miljö för att inta denna goda sallad.





Byxelkrok idag

26 06 2023

Få saker har förändrats så mycket under de 50 år som vi besökt Öland, som just Byxelkrok. Under alla åren på Löttorp, var det tradition om kvällarna att åka upp till Byxelkrok för att titta på alla båtar. Idag räcker inte en vecka, kanske går det åt två veckor, för att proväta sig runt på alla restauranger.

Vi började dagen med att cykla runt på Neptuni Camping. Oj, vad stor den var, men ytterst få platser med träd som skuggar som här på Tokenäs Camping.

Förra året upplevde vi att Ställplatsen i hamnen var ganska oorganiserad. I år är det spikraka rader, rätta avstånd mellan bilarna och rent allmänt ordning och reda.

Under Midsommarhelgen öppnade Restaurang Byxan. Idag måndag var vi där och upplevde atmosfären vid strandkanten och riktigt god mat.

Dessert intog vi på Gelaterian i hamnen, innan vi cyklade hem igen till Herden, som står parkerad under djupa ekars grönska.





Boka plats – på gott och ont

25 06 2023

En helg under våren kom vi till ställplatsen i Vadstena. Vi hade planerat att stanna 3 nätter men betalade bara för en natt till att börja med. Nästa dag fanns inte en plats kvar och helgen blev inte alls som planerat. Vi tvingades att lämna Vadstena.

Här på Tokenäs Camping i Byxis på norra Öland, bokade vi först 8 nätter. Vi ville vara still och fira Midsommar. Eftersom vi har en så fantastiskt bra plats, intill havet med skugga under de stora ekarna, valde vi att stanna ytterligare 4 dagar. Då var vår plats redan bokad. Det skulle inte förvåna mig om Birgitta skulle vilja förlänga en gång till.

Kalla det tur eller vad ni vill, den jättefina platsen intill oss var ledig 4 dagar framåt som vi önskade. Så idag flyttade vi helt enkelt 10 m längre söderut. Ni ser på sista bilden vilka fantastiskt stora platser vi har, 10 x 10 m. Vår södra tomtgräns finns vi den vita brickan i vänstra hörnet på bilden.

De flesta platserna finns ute på en stor äng utan träd som skuggar. Vår plats är helt fantastiskt underbar med skugga under de stora ekarna.

Allra helst vill vi åka utan att boka plats. Tyvärr kommer det nog att försvinna, allt skall regleras. Vi talade med någon på en ställplats, om att vi tänkt åka till Västkusten. Vi bor där men vi har flytt hit till Öland, du kan inte göra någonting utan att mötas av förbud och regeltavlor, sa vår granne på ställplatsen i Kårehamn.





Glad Midsommar

23 06 2023

En riktigt härlig och Glad Midsommar önskar vi alla våra vänner och alla som jag inte känner, men som läser min blogg i stort sett varje dag.

Trevligt och enkelt ordnat med midsommarstång, dans, tipsrunda och bullkalas på Tokenäs Camping.

Birgittas Midsommartårta för 2 personer som först var ett felköp av chokladbottnar, men vad gott det blev med Birgittas Drömtårta.





Cykeltur i kortärmat +26 grader

22 06 2023

”Byxan” (Byxelkrok) erbjuder en massa olika möjligheter för att cykla olika rundor. Idag gav vi oss ut på en ny cykeltur i bästa tänkbara väder, för att cykla i en tunn kortärmad skjorta. Denna turen har vi cyklat flera gånger under åren.

Vid varje besök på Öland under åren, tror jag att vi alltid rundat Nabbelund, bara för att kolla läget. Målet idag var att se hur läget var i Nabbelund just nu. Långe Erik hoppade vi över idag. Under många av våra första år med husbil, var denna plats vår favorit nr. 1. Oftast stod vi då mer eller mindre ensamma på grönt gräs. Idag är platsen exploaterad och det finns ett 30- tal platser.

Vi valde att bo i ”Byxan,” för vi visste att det finns stora möjligheter att cykla på bra cykelleder. Vi bokade 8 dagar från början och idag lade vi till 4 dagar till. Det är verkligen trivsamt och inte alls tokigt att bo på Tokenäs Camping. Dessutom till bra pris, nära till havet, restauranger, ICA Nära samt en trevlig campingvärd.





Kustvägen i ”Byxis” på cykel

21 06 2023

Nu för tiden kan en gammal ladugård inrymma precis vad som helst, som här Café Enerum samt även lokaler för en Golfklubb. Vi startade på vår fina camping i Tokenäs, sedan tog vi en god macka före dagens cykeltur på Caféet i Enerum, innan vi cyklade Kustvägen! Vilken fantastisk cykeltur! Rekommenderas!

Vägen är 3 meter bred, asfalterad och ger en fantastisk upplevelse av att cykla bredvid havet. Jag hade gärna fortsatt vägen fram till Thujaskogen, men Birgitta var inte så intresserad av skogen. På den östra sidan av vägen, kantas vägen av den ena flottare villan än den andra, eller bara den lilla röda stugan.

Bara enstaka bilar som körde lugnt och försiktigt, men ganska många cyklister.





Vi stortrivs på norra Öland

20 06 2023

Vi tycker det är så skönt att låta bussen vila på en bra campingplats. Vi har gigantiskt stora tomter här på Tokenäs Camping, Byxelkrok, dessutom är tomterna indelade i flera olika områden och långa rader av campingfordon finns inte. Känns nästan som fricamping.

Igår cyklade vi norröver, beundrade alla vackra blommor utmed cykelleden och idag har vi cyklat till Lyckesand och badat. Det blev 25 km till slut. Jag simmade inte men fick gå jättelångt ut i havet för att doppa mig ett par gånger. Det kändes varken kallt eller varmt i vattnet.

Birgitta på Lyckesand. Arkivbild från tidigare år.

Jag visste det innan att Lyckesand har fått parkeringsavgifter, detta p.g.a. skadegörelser. 10 kr per timma! Så tråkigt! Under första åren med husbil har vi sovit många gånger på parkeringen. Den tiden är förbi sedan länge.

Brownie (Korsning Schäfer/Labrador) Arkivbild

Det är så många goa minnen från alla år på Lyckesand. Inte minst när Brownie, knappt 2 månader gammal, kom till familjens husvagn på Löttorp en fredagskväll. På lördagsmorgonen fick hon följa med till Lyckesand. Då fick hon springa fritt bland tallarna i vild förtjusning. Där började hennes tillit till sin nya husse och matte. Hon gick nästan alltid alltid lös med sin Husse





Tokenäs Camping inte alls tokigt

17 06 2023

Det kändes så himla skönt att komma hit till Tokenäs Camping, Byxelkrok och vilken fin och stor plats jag letade ut på campingkartan för några dagar sedan. Varför har vi kört förbi denna plats under 50 somrar på Öland? Från vägen ser det lite billigt ut, men skenet bedrog. Nu har vi bokat in 8 dagar här och stannar kvar över midsommarhelgen. Pris 297 kr inkl. el 8 dagar, inkl. midsommar.

Så skönt att ha våra möbler och cyklar ute, bara kunna cykla iväg på alla cykelvägar, gå till ICA och handla några 100 m bort, samt flera restauranger i Byxelkrok. Nu stortrivs vi!